top of page

VÅR STORY

Det började som en ren kärlekshistoria. Den startade på Nya Zeeland och korsade sedan oceaner för att slutligen landa på andra sidan jordklotet i Sverige.

I Sverige har vi sedan bakat äkta Ny Zeeländska pajer till svenskar som aldrig hade sett eller smakat så goda pajer förut!

NZ.png

Christchurch

17 652 km

Arrow .png
Meat pie 3.png
Sweden.png

Katrineholm

Vad vet svenskar om Nya Zeeland? Jo de flesta känner till Lord of the Rings och att det finns fler Hobbitar än människor i det där vackra, avlägsna landet. Några vet också att landet är fullt av ulliga får och en del märkliga fåglar som inte kan flyga. Är man sportintresserad så har man kanske inte missat att alla utövar den extremt fysiska sporten Rugby. Ja de flesta svenskar har en bra platform av grundläggande fakta.    

 

Vad man dock sällan vet är att Kiwis (det vill säga nyazeeländare) är fullständigt galna i paj. Men när Kiwis talar om ’Pie’ så är det inte den typen av paj vi äter i Sverige. Nej, på Nya Zeeland är paj något helt annat. Här möts man av en smakrevolution i en inbakad portionspaj med mustig fyllning av kött och grönsaker. Paj som enkelt kan ätas som hamburgare eller korv med bröd, direkt från handen.

 

Så när en förälskad Kiwi landade i det främmande landet Sverige så längtade han efter just en sådan paj. Det enda problemet var att dem inte fanns att få tag på. Självklart kände han att något måste göras! Den energin var startskottet på planen att ta äkta nyazeeländska pajer till Sverige.

FULL FART FRAMÅT!

Det är hårt arbete att lansera en pajrevolution på andra sidan jordklotet. Liksom andra klassiska entreprenörshistorier så startade vår resa på enklaste sätt. Men det som hjälpte var erfarenheten av att baka paj från familjens bageri på Nya Zeeland samt en personlig passion att baka dem godaste pajerna man kan tänka sig. Det vi helt enkelt kallar ’Damned Good Pies’

 

Produktionen drogs igång i vårt egenbyggda bageri i Katrineholm under Januari 2017. Från den dagen så har det bara varit full fart framåt. Redan från start så visade sig pajerna vara en hit på lokala festivaler och sport event och följarskaran har sedan ökat dag för dag.

packaging_nz_pies_vegan_curry_mockup.png
packaging_nz_pies_wild_boar_cheese_mockup.png

 

Vår mission är att sprida passionen för ’Damned Good Pies’ och resan har bara börjat. Hugg tänderna i en paj och häng med! Du kommer inte ångra dig.

bottom of page